لهستان کشوری با فرهنگی غنی و تاریخی پر فراز و نشیب نه تنها به خاطر جاذبه های گردشگری و معماری باشکوهش شناخته شده است بلکه به دلیل تنوع و طعم بی نظیر غذاهایش نیز در بین گردشگران محبوبیت دارد. غذاهای لهستانی ترکیبی دلپذیر از طعم های مختلف هستند که با استفاده از مواد اولیه تازه و فصلی تهیه می شوند و تجربه ای فراموش نشدنی را برای هر گردشگری رقم می زنند. در این میان سوپ ها جایگاه ویژه ای در فرهنگ غذایی لهستان دارند. از سوپ های گرم و دلچسب گرفته تا سوپ های ترش و متفاوت تنوع سوپ در لهستان به قدری زیاد است که هر سلیقه ای را راضی می کند. یکی از این سوپ های منحصربه فرد سوپ خیارشور است که با طعم ترش و دلچسب خود تجربه ای متفاوت از طعم ها را به شما ارائه می دهد. این سوپ که با استفاده از خیارشور سیب زمینی هویج و ادویه های مختلف تهیه می شود در بین لهستانی ها بسیار محبوب است و اغلب در فصل های سرد سال به عنوان یک غذای گرم و سیرکننده مصرف می شود. در این مقاله قصد داریم به بررسی دقیق تر سوپ خیارشور تاریخچه مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه آن بپردازیم.

معروف ترین غذاهای لهستانی

ذائقه غذایی مردم لهستان

ذائقه غذایی مردم لهستان بازتابی از تاریخ و فرهنگ غنی این کشور است. قرار گرفتن لهستان در مرکز اروپا باعث شده تا غذاهای این کشور تحت تأثیر فرهنگ های مختلف قرار بگیرند. در طول قرن ها غذاهای لهستانی از غذاهای اسلاوی آلمانی یهودی مجارستانی و حتی فرانسوی تأثیر پذیرفته اند. این تأثیرات تنوع و گوناگونی بی نظیری به غذاهای لهستانی بخشیده اند. مردم لهستان به طعم های قوی و پرادویه علاقه دارند. آن ها از ترشیجات به ویژه خیارشور و کلم شور به وفور در غذاهای خود استفاده می کنند. همچنین گوشت نقش مهمی در رژیم غذایی لهستانی ها دارد و انواع غذاهای گوشتی از جمله سوسیس کالباس گوشت کبابی و خورشت در بین آن ها بسیار محبوب هستند. سوپ ها نیز جایگاه ویژه ای در سفره لهستانی ها دارند و به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو می شوند. یکی از ویژگی های جالب ذائقه غذایی مردم لهستان علاقه آن ها به غذاهای تخمیری است. غذاهایی مانند سوپ ژورک و بیگوس که با استفاده از فرآیند تخمیر تهیه می شوند طعم و عطر خاصی دارند و در بین لهستانی ها بسیار پرطرفدار هستند. شیرینی ها و دسرهای لهستانی نیز بسیار لذیذ و متنوع هستند و اغلب با استفاده از میوه های فصلی و خامه تهیه می شوند. غذاهای لهستانی معمولاً سنگین و سیرکننده هستند و به خوبی می توانند انرژی مورد نیاز برای فعالیت های روزانه را تامین کنند. مواد اولیه محلی و فصلی نقش مهمی در تهیه غذاهای لهستانی دارند. گوشت کلم سیب زمینی قارچ چغندر و انواع ترشیجات از جمله مواد اصلی تشکیل دهنده غذاهای لهستانی هستند. همچنین ادویه هایی مانند شوید جعفری فلفل سیاه و سیر نقش مهمی در طعم دهی به غذاها ایفا می کنند.

سوپ روسول (Rosol)

سوپ روسول یکی از محبوب ترین و معروف ترین سوپ های لهستانی است که اغلب به عنوان پیش غذا در مراسم ها و جشن ها سرو می شود. این سوپ که شباهت هایی به سوپ نودل مرغ دارد با طعم بی نظیر و خواص فراوانش نه تنها یک غذای لذیذ بلکه یک درمان سنتی برای سرماخوردگی نیز محسوب می شود. سوپ روسول در واقع نوعی سوپ مرغ است که با استفاده از مواد اولیه تازه و باکیفیت تهیه می شود و طعمی بسیار متفاوت و لذیذ دارد. برای تهیه سوپ روسول معمولاً از مرغ کامل یا تکه های مرغ (ران و سینه) هویج جعفری پیاز کرفس تره فرنگی (اختیاری) برگ بو دانه فلفل سیاه نمک و فلفل استفاده می شود. طرز تهیه سوپ روسول بسیار ساده است. ابتدا مرغ را به همراه هویج جعفری پیاز کرفس تره فرنگی (در صورت استفاده) برگ بو و دانه فلفل سیاه در یک قابلمه بزرگ قرار می دهند. سپس به مقدار کافی آب به قابلمه اضافه می کنند تا تمام مواد را بپوشاند. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهند تا آب به جوش آید. سپس حرارت را کم می کنند و اجازه می دهند سوپ به آرامی به مدت 2-3 ساعت بجوشد. در طول این مدت کف روی سوپ را مرتباً می گیرند. پس از گذشت 2-3 ساعت مرغ و سبزیجات را از قابلمه خارج می کنند. مرغ را ریش ریش کرده و سبزیجات را خرد می کنند. آب سوپ را از صافی رد می کنند تا صاف و یکدست شود. آب سوپ را دوباره به قابلمه برمی گردانند و مرغ ریش ریش شده و سبزیجات خرد شده را به آن اضافه می کنند. نمک و فلفل سوپ را اندازه می کنند و در صورت تمایل نودل را به آن اضافه می کنند. اجازه می دهند سوپ به مدت 5-10 دقیقه دیگر بجوشد تا نودل ها نرم شوند. سوپ روسول را در ظرف مناسب سرو کرده و با جعفری تازه تزئین می کنند.

پیروگی (Pierogi)

پیروگی یکی دیگر از غذاهای محبوب و معروف لهستانی است که نوعی دامپلینگ یا پیراشکی به شمار می رود. این غذا که در بسیاری از کشورهای اروپای شرقی و مرکزی رایج است در لهستان با طعم ها و مواد مختلفی تهیه می شود و به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو می شود. پیروگی با خمیر نرم و لطیف و مواد میانی خوشمزه یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین غذاهای لهستانی است. برای تهیه پیروگی ابتدا خمیر را آماده کرده و به صورت دایره های کوچک برش می دهند. سپس مواد میانی را داخل خمیر قرار داده و آن را به شکل نیم دایره یا مثلث می بندند. پیروگی ها را در آب جوش می پزند تا نرم شوند و سپس آن ها را با کره پیاز داغ خامه ترش یا سس های مختلف سرو می کنند. مواد میانی پیروگی می تواند بسیار متنوع باشد. از جمله محبوب ترین مواد میانی می توان به سیب زمینی و پنیر (Pierogi Ruskie) گوشت کلم ترش و قارچ اسفناج و پنیر فتا و میوه های مختلف مانند توت فرنگی گیلاس و بلوبری اشاره کرد. پیروگی را می توان به صورت آب پز سرخ شده یا پخته شده در فر تهیه کرد. هر کدام از این روش ها طعم و بافت متفاوتی به پیروگی می بخشد. پیروگی یک غذای بسیار متنوع است که می توان آن را با توجه به سلیقه و ذائقه شخصی تهیه کرد. این غذا در بین مردم لهستان بسیار محبوب است و در بسیاری از رستوران ها و کافه ها سرو می شود.

دلمه کلم پیچ یا گوومکی (Gołąbki)

دلمه کلم پیچ که در لهستان به نام گوومکی شناخته می شود یکی از غذاهای سنتی و محبوب این کشور است. این غذا که از برگ های کلم پیچ پر شده با گوشت چرخ کرده برنج و پیاز تهیه می شود طعمی بسیار لذیذ و دلچسب دارد. گوومکی اغلب با سس گوجه فرنگی سرو می شود و به عنوان یک غذای کامل و سیرکننده شناخته می شود. برای تهیه گوومکی ابتدا برگ های کلم پیچ را در آب جوش می پزند تا نرم شوند. سپس مخلوطی از گوشت چرخ کرده برنج پیاز و ادویه های مختلف را داخل برگ های کلم پیچ قرار داده و آن ها را به شکل رول می پیچند. دلمه های کلم پیچ را در یک قابلمه قرار داده و با سس گوجه فرنگی می پوشانند. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و اجازه می دهند دلمه ها به آرامی بپزند تا نرم و خوشمزه شوند. سس گوجه فرنگی مورد استفاده برای گوومکی معمولاً با پیاز سیر گوجه فرنگی خرد شده رب گوجه فرنگی شکر سرکه و ادویه های مختلف تهیه می شود. این سس طعمی ترش و شیرین به دلمه ها می بخشد. گوومکی یک غذای بسیار مغذی است که حاوی پروتئین کربوهیدرات و ویتامین های مختلف است. این غذا در بین مردم لهستان بسیار محبوب است و در بسیاری از خانه ها و رستوران ها تهیه می شود. دلمه کلم پیچ یا گوومکی یک غذای سنتی و خوشمزه است که ارزش امتحان کردن را دارد.

بیگوس (Bigos)

بیگوس یک خورشت سنتی لهستانی است که از ترکیب گوشت کلم شور کلم تازه قارچ و ادویه های مختلف تهیه می شود. این غذا که به عنوان «خوراک شکارچی» نیز شناخته می شود طعمی بسیار قوی و پرادویه دارد و در بین لهستانی ها بسیار محبوب است. بیگوس اغلب در فصل های سرد سال تهیه می شود و به عنوان یک غذای گرم و سیرکننده شناخته می شود. برای تهیه بیگوس ابتدا گوشت را به قطعات کوچک خرد کرده و تفت می دهند. سپس کلم شور کلم تازه قارچ و ادویه های مختلف را به گوشت اضافه کرده و مخلوط را به آرامی می پزند تا تمام مواد نرم و طعم ها با هم ترکیب شوند. یکی از ویژگی های منحصر به فرد بیگوس این است که هر چه بیشتر بماند طعم بهتری پیدا می کند. به همین دلیل اغلب آن را از چند روز قبل تهیه می کنند و قبل از سرو دوباره گرم می کنند. ادویه های مورد استفاده در بیگوس معمولاً شامل فلفل سیاه دانه سرو برگ بو و زیره سبز است. برخی از افراد نیز از آلو خشک یا کشمش برای شیرین کردن طعم بیگوس استفاده می کنند. بیگوس را می توان به صورت ساده یا با نان سیب زمینی پوره یا سایر مخلفات سرو کرد. این غذا در بین مردم لهستان بسیار محبوب است و در بسیاری از رستوران ها و خانه ها تهیه می شود. بیگوس یک خورشت سنتی و خوشمزه است که طعم و عطر بی نظیری دارد.

سوپ ژورک (Zurek)

سوپ ژورک یک سوپ سنتی لهستانی است که از آرد چاودار تخمیر شده تهیه می شود. این سوپ که طعمی ترش و تند دارد در بین لهستانی ها بسیار محبوب است و اغلب به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو می شود. سوپ ژورک معمولاً با تخم مرغ آب پز سوسیس و سیب زمینی سرو می شود و به عنوان یک غذای گرم و سیرکننده شناخته می شود. برای تهیه سوپ ژورک آرد چاودار را با آب مخلوط کرده و به مدت چند روز در دمای اتاق قرار می دهند تا تخمیر شود. سپس مخلوط تخمیر شده را با آب مرغ یا آب سبزیجات رقیق کرده و روی حرارت ملایم می پزند. در انتها تخم مرغ آب پز سوسیس و سیب زمینی را به سوپ اضافه کرده و آن را سرو می کنند. یکی از ویژگی های جالب سوپ ژورک این است که اغلب در یک نان گرد بزرگ سرو می شود. نان به عنوان ظرف سوپ عمل می کند و پس از خوردن سوپ می توان نان را نیز خورد. سوپ ژورک یک غذای بسیار مغذی است که حاوی ویتامین ها مواد معدنی و فیبر است. این سوپ در بین مردم لهستان بسیار محبوب است و در بسیاری از رستوران ها و خانه ها تهیه می شود. سوپ ژورک یک سوپ سنتی و خوشمزه است که طعم و عطر بی نظیری دارد.

سوپ خیارشور (Pickle Soup)

سوپ خیارشور یک سوپ ترش و خوشمزه لهستانی است که از خیارشور سیب زمینی هویج و ادویه های مختلف تهیه می شود. این سوپ که در بین لهستانی ها بسیار محبوب است اغلب در فصل های سرد سال تهیه می شود و به عنوان یک غذای گرم و سیرکننده شناخته می شود. سوپ خیارشور طعمی بسیار متفاوت و لذیذ دارد و برای افرادی که به طعم های ترش علاقه دارند یک گزینه بسیار مناسب است. برای تهیه سوپ خیارشور ابتدا خیارشورها را رنده کرده و با سیب زمینی هویج و ادویه های مختلف در آب مرغ یا آب سبزیجات می پزند. سپس سوپ را با خامه ترش یا ماست غلیظ سرو می کنند. برخی از افراد نیز از پیاز سیر جعفری و شوید برای طعم دهی بیشتر به سوپ خیارشور استفاده می کنند. طعم ترش سوپ خیارشور به دلیل وجود اسید لاکتیک موجود در خیارشور است. این اسید لاکتیک به سوپ طعمی منحصر به فرد می بخشد و باعث می شود که این سوپ بسیار خوشمزه و دلچسب باشد. سوپ خیارشور یک غذای بسیار مغذی است که حاوی ویتامین ها مواد معدنی و فیبر است. این سوپ در بین مردم لهستان بسیار محبوب است و در بسیاری از رستوران ها و خانه ها تهیه می شود. سوپ خیارشور یک سوپ سنتی و خوشمزه است که طعم و عطر بی نظیری دارد.

کوپیتکا (Leniwe)

کوپیتکا نوعی دامپلینگ سیب زمینی لهستانی است که شباهت زیادی به گنوکی ایتالیایی دارد. این غذا که از سیب زمینی پخته شده آرد و تخم مرغ تهیه می شود طعمی بسیار لطیف و خوشمزه دارد. کوپیتکا را می توان به صورت شور یا شیرین سرو کرد و در تهیه انواع غذاها از آن استفاده کرد. برای تهیه کوپیتکا سیب زمینی های پخته شده را رنده کرده و با آرد و تخم مرغ مخلوط می کنند تا خمیر یکدستی به دست آید. سپس خمیر را به شکل لوله های باریک درآورده و به قطعات کوچک برش می دهند. کوپیتکاها را در آب جوش می پزند تا نرم شوند و سپس آن ها را با کره پیاز داغ خامه ترش یا سس های مختلف سرو می کنند. کوپیتکا را می توان به عنوان یک غذای اصلی یا به عنوان یک پیش غذا سرو کرد. این غذا در بین مردم لهستان بسیار محبوب است و در بسیاری از رستوران ها و خانه ها تهیه می شود. کوپیتکا یک غذای سنتی و خوشمزه است که طعم و عطر بی نظیری دارد. برخی از افراد نیز از پنیر ریکوتا یا پنیر کوارک برای طعم دهی بیشتر به کوپیتکا استفاده می کنند. کوپیتکا را می توان با انواع سبزیجات گوشت یا سس های مختلف سرو کرد. این غذا یک گزینه بسیار مناسب برای گیاهخواران است.

کروکت لهستانی (Krokiety)

کروکت لهستانی نوعی رول سرخ شده است که از خمیر کرپ نازک پر شده با مواد مختلف تهیه می شود. این غذا که در بین لهستانی ها بسیار محبوب است اغلب به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو می شود. کروکت لهستانی را می توان با مواد مختلفی مانند گوشت قارچ کلم پنیر و سبزیجات پر کرد و طعم های متنوعی به آن بخشید. برای تهیه کروکت لهستانی ابتدا خمیر کرپ را تهیه کرده و آن را به صورت دایره های کوچک می پزند. سپس مواد میانی را داخل کرپ قرار داده و آن را به شکل رول می پیچند. رول های کرپ را در آرد سوخاری غلتانده و در روغن داغ سرخ می کنند تا طلایی و ترد شوند. خمیر کرپ مورد استفاده برای کروکت لهستانی معمولاً از آرد شیر تخم مرغ و نمک تهیه می شود. مواد میانی کروکت لهستانی می تواند بسیار متنوع باشد و بسته به سلیقه و ذائقه شخصی انتخاب می شود. از جمله محبوب ترین مواد میانی می توان به گوشت چرخ کرده با پیاز و ادویه ها قارچ تفت داده شده با پیاز و سیر کلم ترش با قارچ و پیاز و پنیر رنده شده با سبزیجات اشاره کرد. کروکت لهستانی را می توان با سس های مختلف مانند سس خامه ترش سس سیر یا سس گوجه فرنگی سرو کرد. این غذا در بین مردم لهستان بسیار محبوب است و در بسیاری از رستوران ها و کافه ها تهیه می شود. کروکت لهستانی یک غذای سنتی و خوشمزه است که ارزش امتحان کردن را دارد.

کتلت شابووی (Kotlet Schabowy)

کتلت شابووی یک کتلت گوشت خوک لهستانی است که در آرد سوخاری غلتانده و سرخ می شود. این غذا که یکی از محبوب ترین غذاهای لهستانی است اغلب با سیب زمینی آب پز سالاد کلم و ترشیجات سرو می شود. کتلت شابووی طعمی بسیار لذیذ و سیرکننده دارد و به عنوان یک غذای کامل و خوشمزه شناخته می شود. برای تهیه کتلت شابووی ابتدا تکه های گوشت خوک را با چاقو می کوبند تا نازک شوند. سپس آن ها را در نمک فلفل و ادویه های دیگر مزه دار می کنند. در مرحله بعد تکه های گوشت را در آرد تخم مرغ و آرد سوخاری غلتانده و در روغن داغ سرخ می کنند تا طلایی و ترد شوند. کتلت شابووی را می توان با انواع مخلفات مانند سیب زمینی آب پز سالاد کلم ترشیجات سبزیجات بخارپز یا سس های مختلف سرو کرد. این غذا در بین مردم لهستان بسیار محبوب است و در بسیاری از رستوران ها و خانه ها تهیه می شود. کتلت شابووی یک غذای سنتی و خوشمزه است که طعم و عطر بی نظیری دارد. برخی از افراد نیز از پیاز رنده شده یا سیر برای طعم دهی بیشتر به کتلت شابووی استفاده می کنند.

گولاش (Gulasz)

گولاش یک خورشت گوشت مجارستانی است که در لهستان نیز بسیار محبوب است. این غذا که از گوشت گاو پیاز فلفل دلمه ای گوجه فرنگی و ادویه های مختلف تهیه می شود طعمی بسیار قوی و پرادویه دارد و در بین لهستانی ها بسیار پرطرفدار است. گولاش اغلب با سیب زمینی پوره نودل یا برنج سرو می شود و به عنوان یک غذای گرم و سیرکننده شناخته می شود. برای تهیه گولاش ابتدا گوشت گاو را به قطعات کوچک خرد کرده و تفت می دهند. سپس پیاز فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را به گوشت اضافه کرده و تفت می دهند. در مرحله بعد ادویه های مختلف مانند پاپریکا زیره سبز فلفل سیاه و نمک را به مواد اضافه کرده و با آب یا آب مرغ می پزند تا گوشت نرم شود و سس غلیظ شود. گولاش را می توان با انواع مخلفات مانند سیب زمینی پوره نودل برنج نان یا سبزیجات سرو کرد. این غذا در بین مردم لهستان بسیار محبوب است و در بسیاری از رستوران ها و خانه ها تهیه می شود. گولاش یک خورشت سنتی و خوشمزه است که طعم و عطر بی نظیری دارد. برخی از افراد نیز از هویج سیب زمینی یا قارچ برای افزودن طعم و بافت بیشتر به گولاش استفاده می کنند.

پنکیک سیب زمینی (Placki Ziemniaczane)

پنکیک سیب زمینی که در لهستان به نام پلاکی زیمنیاچانه شناخته می شود یک غذای ساده و خوشمزه است که از سیب زمینی رنده شده پیاز تخم مرغ و آرد تهیه می شود. این پنکیک ها در روغن سرخ می شوند تا طلایی و ترد شوند و اغلب با خامه ترش سس سیب یا سس قارچ سرو می شوند. پلاکی زیمنیاچانه یک غذای بسیار محبوب در لهستان است و به عنوان یک میان وعده پیش غذا یا غذای اصلی سرو می شود. برای تهیه پلاکی زیمنیاچانه ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده و رنده می کنند. سپس پیاز را رنده کرده و با سیب زمینی رنده شده تخم مرغ آرد نمک و فلفل مخلوط می کنند. در مرحله بعد مقداری از مخلوط را برداشته و در روغن داغ سرخ می کنند تا طلایی و ترد شوند. پلاکی زیمنیاچانه را می توان با انواع مخلفات مانند خامه ترش سس سیب سس قارچ سالاد کلم یا ترشیجات سرو کرد. این غذا در بین مردم لهستان بسیار محبوب است و در بسیاری از رستوران ها و خانه ها تهیه می شود. پلاکی زیمنیاچانه یک غذای سنتی و خوشمزه است که طعم و عطر بی نظیری دارد. برخی از افراد نیز از سیر رنده شده یا سبزیجات خرد شده برای طعم دهی بیشتر به پلاکی زیمنیاچانه استفاده می کنند.

پاکزکی (Pączki)

پاکزکی نوعی دونات لهستانی است که با مربا مارمالاد یا کرم پر می شود و با شکر پودری یا لعاب تزئین می شود. این شیرینی خوشمزه در لهستان بسیار محبوب است و به ویژه در روز پنجشنبه چرب (Tłusty Czwartek) که آخرین پنجشنبه قبل از شروع ماه روزه است به وفور مصرف می شود. پاکزکی یک شیرینی بسیار لذیذ و سیرکننده است که طعم و عطر بی نظیری دارد. برای تهیه پاکزکی ابتدا خمیر را تهیه کرده و به آن اجازه می دهند تا ور بیاید. سپس خمیر را به شکل دایره های کوچک برش داده و در روغن داغ سرخ می کنند تا طلایی و پفکی شوند. پس از سرخ شدن پاکزکی ها را با مربا مارمالاد یا کرم پر کرده و با شکر پودری یا لعاب تزئین می کنند. مرباها و مارمالادهای مورد استفاده برای پر کردن پاکزکی معمولاً از میوه های مختلف مانند توت فرنگی تمشک زردآلو یا گل رز تهیه می شوند. کرم های مورد استفاده نیز معمولاً از وانیل شکلات یا قهوه تهیه می شوند. پاکزکی یک شیرینی بسیار محبوب در لهستان است و در بسیاری از قنادی ها و کافه ها به فروش می رسد. این شیرینی به ویژه در روز پنجشنبه چرب به وفور مصرف می شود و به عنوان نمادی از خداحافظی با لذت های دنیوی قبل از شروع ماه روزه شناخته می شود.

کیک پنیر (Sernik)

کیک پنیر که در لهستان به نام سرنیک شناخته می شود یک دسر خوشمزه و محبوب است که از پنیر کوارک تخم مرغ شکر و وانیل تهیه می شود. این کیک بافتی نرم و خامه ای دارد و طعمی بسیار لذیذ و دلپذیر دارد. سرنیک را می توان به صورت ساده یا با انواع میوه ها شکلات یا آجیل تزئین کرد. سرنیک یک دسر بسیار محبوب در لهستان است و در بسیاری از خانه ها و رستوران ها تهیه می شود. برای تهیه سرنیک ابتدا پنیر کوارک را با شکر و وانیل مخلوط می کنند تا یکدست شود. سپس تخم مرغ ها را به مخلوط اضافه کرده و به آرامی هم می زنند. در مرحله بعد مخلوط را در قالب ریخته و در فر می پزند تا طلایی و پفکی شود. سرنیک را می توان به صورت ساده یا با انواع میوه ها شکلات آجیل کشمش یا پوست لیمو ترش تزئین کرد. این دسر در بین مردم لهستان بسیار محبوب است و در بسیاری از جشن ها و مناسبت ها سرو می شود. سرنیک یک دسر سنتی و خوشمزه است که طعم و عطر بی نظیری دارد. برخی از افراد نیز از بیسکویت یا کیک خرد شده برای تهیه پایه سرنیک استفاده می کنند.

سنتی ترین غذای لهستان چیست؟

بیگوس به عنوان یکی از سنتی ترین غذاهای لهستان شناخته می شود. این خورشت با کلم ترش گوشت و قارچ تهیه شده و طعمی منحصر به فرد دارد.

در لهستان چه غذایی بخریم؟

اگر به لهستان سفر کردید حتماً پیروگی را امتحان کنید. این دامپلینگ های پر شده با مواد مختلف یکی از لذیذترین و محبوب ترین غذاهای لهستانی هستند.

غذاهای سنتی پیک نیک لهستانی چیست؟

برای پیک نیک در لهستان سوسیس کابانوس نان های سنتی و انواع ترشیجات انتخاب های بسیار خوبی هستند. این مواد غذایی به راحتی قابل حمل بوده و طعم لذیذی دارند.

در وروشو چه غذایی معروف است؟

در ورشو پایتخت لهستان سوپ ژورک بسیار معروف است. این سوپ ترش با آرد چاودار و سوسیس تهیه شده و طعمی خاص و متفاوت دارد.

آیا غذا در لهستان ارزان است؟

به طور کلی غذا در لهستان نسبت به سایر کشورهای اروپایی ارزان تر است. شما می توانید با بودجه مناسب از انواع غذاهای سنتی و محلی این کشور لذت ببرید.