سفر به ترکیه تجربه ای فراتر از بازدید از آثار باستانی و سواحل زیباست. این کشور با فرهنگ غنی و تاریخی پربار گنجینه ای از طعم ها و عطرهای بی نظیر را در دل خود جای داده است. غذاهای ترکی نه تنها سیر کننده شکم بلکه دریچه ای به سوی فرهنگ و آداب و رسوم این سرزمین هستند. اما لذت بردن از این طعم های اصیل لزوماً به معنای صرف هزینه های گزاف نیست. ترکیه با تنوع غذایی فراوان گزینه های ارزان و خوشمزه ای را نیز پیش روی گردشگران قرار می دهد. از غذاهای خیابانی پرطرفدار گرفته تا رستوران های محلی با قیمت های مناسب در این سفر می توانید با کمترین هزینه تجربه ای به یادماندنی از غذاهای اصیل ترکی داشته باشید. در این مقاله شما را با ارزان ترین و لذیذترین غذاهای ترکیه آشنا می کنیم و راهنمایی هایی برای صرفه جویی در هزینه های غذا در سفر به این کشور ارائه می دهیم.

ارزان ترین غذاهای ترکیه

ترکیه بهشتی برای عاشقان غذا با ارائه طیف گسترده ای از طعم ها و مزه ها هر سلیقه ای را راضی می کند. اما برای گردشگرانی که به دنبال تجربه ای مقرون به صرفه هستند غذاهای ارزان قیمت ترکیه یک انتخاب عالی محسوب می شوند. این غذاها علاوه بر قیمت مناسب طعم اصیل و سنتی غذاهای ترکی را نیز به شما ارائه می دهند. از کباب های لذیذ و پیتزاهای ترکی گرفته تا سوپ های مقوی و دسرهای شیرین در این سفر می توانید با کمترین هزینه از بهترین غذاهای ترکیه لذت ببرید.

غذاهای محلی ترکیه

غذاهای محلی ترکیه بازتابی از تاریخ و فرهنگ غنی این سرزمین هستند. هر منطقه از ترکیه غذاهای خاص خود را دارد که با استفاده از مواد اولیه محلی و روش های پخت سنتی تهیه می شوند. این غذاها تجربه ای منحصربه فرد از طعم های اصیل ترکی را به شما ارائه می دهند و شما را با فرهنگ غذایی این کشور آشنا می کنند. از کباب های معروف آدانا و اورفا گرفته تا مانتی قیصری و بورک های خانگی غذاهای محلی ترکیه گنجینه ای از طعم ها و عطرهای به یادماندنی هستند.

غذاهای خیابانی در استانبول

استانبول قلب تپنده ترکیه با خیابان های پرجنب وجوش و بازارهای رنگارنگ بهشتی برای عاشقان غذاهای خیابانی است. در هر گوشه از این شهر می توانید دکه هایی را پیدا کنید که غذاهای خوشمزه و ارزانی را ارائه می دهند. از بالیک اکمک (ساندویچ ماهی) و میدیه دولما (صدف پر شده) گرفته تا دونر کباب و کومپیر (سیب زمینی تنوری) غذاهای خیابانی استانبول تجربه ای لذت بخش و مقرون به صرفه از طعم های ترکی را به شما ارائه می دهند. این غذاها نه تنها سیر کننده شکم بلکه فرصتی برای آشنایی با فرهنگ و زندگی روزمره مردم استانبول هستند.

ارزان ترین رستوران های استانبول

استانبول با وجود رستوران های لوکس و گران قیمت گزینه های زیادی برای صرف غذا با بودجه کم نیز دارد. در این شهر می توانید رستوران های محلی و دنجی را پیدا کنید که غذاهای خوشمزه و باکیفیت را با قیمت های مناسب ارائه می دهند. این رستوران ها اغلب توسط خانواده ها اداره می شوند و فضایی گرم و صمیمی دارند. از لوکانتاها (رستوران های کارگری) گرفته تا کبابی های سنتی و رستوران های دانشجویی در استانبول می توانید با کمترین هزینه از بهترین غذاهای ترکی لذت ببرید.

قیمت غذا در ترکیه

قیمت غذا در ترکیه بسته به نوع غذا محل صرف غذا و شهر مورد نظر متفاوت است. اما به طور کلی می توان گفت که غذا در ترکیه نسبت به بسیاری از کشورهای اروپایی و آمریکایی ارزان تر است. غذاهای خیابانی ارزان ترین گزینه برای صرف غذا در ترکیه هستند. رستوران های محلی و دنج نیز قیمت های مناسب تری نسبت به رستوران های لوکس و توریستی دارند. با کمی جستجو و تحقیق می توانید در ترکیه با کمترین هزینه از بهترین غذاها لذت ببرید.

قیمت غذا در استانبول

استانبول به عنوان بزرگ ترین و توریستی ترین شهر ترکیه قیمت های بالاتری نسبت به سایر شهرها دارد. اما با این وجود هنوز هم می توانید در این شهر غذاهای ارزان و خوشمزه ای را پیدا کنید. غذاهای خیابانی لوکانتاها و رستوران های دانشجویی گزینه های مناسبی برای صرف غذا با بودجه کم در استانبول هستند. همچنین می توانید با خرید مواد اولیه از بازارهای محلی و پخت غذا در اقامتگاه خود در هزینه های غذا صرفه جویی کنید.

قیمت غذا در وان ترکیه

شهر وان واقع در شرق ترکیه با طبیعت زیبا و فرهنگ غنی مقصدی جذاب برای گردشگران است. قیمت غذا در وان نسبت به استانبول و سایر شهرهای توریستی ترکیه ارزان تر است. در این شهر می توانید رستوران های محلی زیادی را پیدا کنید که غذاهای سنتی و خوشمزه را با قیمت های مناسب ارائه می دهند. همچنین غذاهای خیابانی وان گزینه های ارزان و لذیذی برای صرف غذا هستند.

دسرهای خوشمزه ترکیه

هیچ سفری به ترکیه بدون امتحان کردن دسرهای خوشمزه این کشور کامل نمی شود. ترکیه بهشتی برای عاشقان شیرینی با ارائه طیف گسترده ای از دسرهای سنتی و مدرن هر سلیقه ای را راضی می کند. از باقلوا و کونفه گرفته تا سوتلاچ و آشو دسرهای ترکی تجربه ای لذت بخش و شیرین از طعم های اصیل ترکی را به شما ارائه می دهند. بسیاری از این دسرها در قنادی های محلی و دکه های خیابانی با قیمت های مناسب به فروش می رسند.

دونر کباب

دونر کباب یکی از مشهورترین و پرطرفدارترین غذاهای ترکیه است که در سراسر جهان شناخته شده است. این غذا از گوشت گوساله بره یا مرغ تهیه می شود که به صورت لایه ای روی یک سیخ عمودی قرار می گیرد و به آرامی پخته می شود. سپس گوشت پخته شده به صورت نازک برش داده می شود و در نان یا به همراه برنج سرو می شود. دونر کباب یک غذای سریع خوشمزه و ارزان است که در هر گوشه از ترکیه می توانید آن را پیدا کنید.

لاه ماجون

لاه ماجون که به پیتزای ترکی نیز معروف است یک غذای سنتی و محبوب در ترکیه است. این غذا از یک نان نازک و گرد تهیه می شود که روی آن با مخلوطی از گوشت چرخ کرده سبزیجات و ادویه جات پوشانده می شود. لاه ماجون در تنور پخته می شود و به صورت گرم سرو می شود. این غذا یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی سبک و خوشمزه است.

بورک

بورک یک نوع شیرینی یا غذای ترکی است که از لایه های نازک خمیر یوفکا تهیه می شود. بین لایه های خمیر مواد مختلفی مانند پنیر گوشت سبزیجات یا سیب زمینی قرار می گیرد. بورک در فر یا تابه پخته می شود و به صورت گرم سرو می شود. این غذا یک گزینه عالی برای صبحانه میان وعده یا یک وعده غذایی سبک است.

مانتی

مانتی نوعی دامپلینگ ترکی است که از خمیر کوچکی تهیه می شود که داخل آن با گوشت چرخ کرده پر شده است. مانتی در آب جوش پخته می شود و به همراه ماست و سس گوجه فرنگی سرو می شود. این غذا یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی مقوی و خوشمزه است.

چی کوفته

چی کوفته یک غذای سنتی و محبوب در جنوب شرقی ترکیه است. این غذا از گوشت چرخ کرده خام بلغور فلفل قرمز و ادویه جات تهیه می شود. چی کوفته به صورت دستی ورز داده می شود و به شکل کوفته های کوچک در می آید. این غذا معمولاً به همراه نان لواش و سبزیجات تازه سرو می شود. چی کوفته یک غذای تند و خوشمزه است که برای علاقه مندان به غذاهای تند یک انتخاب عالی است.

کومپیر

کومپیر یک سیب زمینی تنوری بزرگ است که از وسط باز می شود و داخل آن با مواد مختلفی مانند کره پنیر سوسیس ذرت زیتون و انواع سس ها پر می شود. کومپیر یک غذای خیابانی محبوب در ترکیه است که در هر گوشه از شهر می توانید آن را پیدا کنید. این غذا یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی سریع خوشمزه و ارزان است.

میدیه دولما

میدیه دولما یک غذای دریایی محبوب در ترکیه است که از صدف های پر شده با برنج ادویه جات و سبزیجات تهیه می شود. میدیه دولما به صورت سرد سرو می شود و معمولاً به عنوان یک پیش غذا یا میان وعده مصرف می شود. این غذا یک گزینه عالی برای علاقه مندان به غذاهای دریایی است.

بالیک اکمک

بالیک اکمک یک ساندویچ ماهی محبوب در استانبول است که از یک تکه ماهی کبابی یا سرخ شده تهیه می شود که داخل نان با سبزیجات تازه قرار می گیرد. بالیک اکمک معمولاً در کنار پل گالاتا در استانبول به فروش می رسد و یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی سریع خوشمزه و ارزان است.

سیمیت

سیمیت یک نوع نان حلقه ای شکل ترکی است که با کنجد پوشانده شده است. سیمیت یک گزینه عالی برای صبحانه یا میان وعده است و معمولاً به همراه چای یا قهوه سرو می شود. این نان در سراسر ترکیه به فروش می رسد و یک گزینه ارزان و در دسترس برای صرف غذا است.

گزلمه

گزلمه یک نوع نان پهن ترکی است که روی یک صفحه داغ پخته می شود و داخل آن با مواد مختلفی مانند پنیر سیب زمینی اسفناج یا گوشت پر می شود. گزلمه یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی سبک و خوشمزه است و معمولاً به عنوان یک میان وعده یا ناهار سرو می شود.

سوپ عدس

سوپ عدس یک سوپ مقوی و خوشمزه است که در ترکیه بسیار محبوب است. این سوپ از عدس قرمز پیاز سیر گوجه فرنگی و ادویه جات تهیه می شود. سوپ عدس یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی سالم و ارزان است و معمولاً به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو می شود.

پیده

پیده یک نوع نان ترکی است که شبیه به پیتزا است. خمیر پیده به شکل یک قایق در می آید و داخل آن با مواد مختلفی مانند گوشت پنیر سبزیجات یا تخم مرغ پر می شود. پیده در فر پخته می شود و به صورت گرم سرو می شود. این غذا یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی خوشمزه و متنوع است.

غذاهای خیابانی استانبول کدام ها هستند؟

از جمله غذاهای خیابانی محبوب استانبول می توان به بالیک اکمک (ساندویچ ماهی) میدیه دولما (صدف پر شده) دونر کباب کومپیر (سیب زمینی تنوری) و سیمیت اشاره کرد.

در استانبول کجا غذا بخوریم؟

برای صرف غذا با بودجه کم در استانبول می توانید به لوکانتاها (رستوران های کارگری) کبابی های سنتی و رستوران های دانشجویی مراجعه کنید.

کدام غذای ترکیه ای با بادمجان چیست؟

کارنیاریک (Karnıyarık) یک غذای ترکیه ای است که با بادمجان تهیه می شود. این غذا در واقع بادمجان شکم پر با گوشت چرخ کرده و سبزیجات است.

کدام غذای ترکیه ای با گوشت چرخ کرده درست می شود؟

لاه ماجون (Lahmacun) که به پیتزای ترکی هم معروف است با گوشت چرخ کرده سبزیجات و ادویه جات تهیه می شود.

غذاهای خیابانی وان ترکیه کدامند؟

از جمله غذاهای خیابانی محبوب وان ترکیه می توان به کباب های محلی کوفته و غذاهای سنتی که در دکه ها و بازارهای محلی عرضه می شوند اشاره کرد.

کجا بهترین غذای وان ترکیه را بخوریم؟

برای تجربه بهترین غذاهای وان ترکیه می توانید به رستوران های محلی در مرکز شهر و اطراف دریاچه وان مراجعه کنید.